Kotiateriat Ylikiiminki

Viikon ruokalista

maanantai 02.10

Kotiateria

Kermainen riisipuuro L, G, MU Ainesosat:
vesi, Kuohukerma (MAITO), puuroriisi, suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,303 kcal
Energia, kJ: 391,569 kJ
Rasva: 5,309 g
josta tyydyttynyttä: 3,441 g
Hiilihydraatit: 10,576 g
josta sokereita: 0,514 g
Proteiini: 1,112 g
Suola: 0,201 g

tiistai 03.10

Kotiateria

Jauheliha-perunasoselaatikko L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), Kalkkunan jauheliha, vesi, sipulikuutio, kerma (MAITO), margariini, Lihaliemijauhe, paprikajauhe, valkosipuli, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,306 kcal
Energia, kJ: 381,179 kJ
Rasva: 2,722 g
josta tyydyttynyttä: 0,674 g
Hiilihydraatit: 11,396 g
josta sokereita: 0,792 g
Proteiini: 4,527 g
Suola: 0,408 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kerma (MAITO), margariini, suolaHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 84,725 kcal
Energia, kJ: 358,115 kJ
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,506 g
Hiilihydraatit: 13,362 g
josta sokereita: 0,649 g
Proteiini: 1,664 g
Suola: 0,329 g

keskiviikko 04.10

Kotiateria

Chili con Carne L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, naudan lastu, pizzakastike, kidneypapu, tomaattisose, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, hienosokeri, rypsiöljy, Chili, ancho, jauhettu, juustokumina, paprikajauhe, korianterijauhe, mustapippuri , oregano, valkosipuliHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,23 kcal
Energia, kJ: 314,609 kJ
Rasva: 1,886 g
josta tyydyttynyttä: 0,761 g
Hiilihydraatit: 6,398 g
josta sokereita: 1,809 g
Proteiini: 7,498 g
Suola: 0,624 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 05.10

Kotiateria

Kalapuikot L, G, M, MU Ainesosat:
gluteeniton kalapuikko (KALA)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,955 kcal
Energia, kJ: 737,313 kJ
Rasva: 7,627 g
josta tyydyttynyttä: 0,508 g
Hiilihydraatit: 13,221 g
josta sokereita: 1,119 g
Proteiini: 15,255 g
Suola: 0,529 g

Kermakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 65,196 kcal
Energia, kJ: 271,952 kJ
Rasva: 3,658 g
josta tyydyttynyttä: 0,364 g
Hiilihydraatit: 7,239 g
josta sokereita: 0,897 g
Proteiini: 0,699 g
Suola: 0,518 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 06.10

Kotiateria

Possunlihastroganoff L, G, MU Ainesosat:
porsaanlihasuikale, vesi, ruskea peruskastikeaines, pizzakastike, smetana (MAITO), sipulikuutio, maustekurkkukuutio (SINAPPI), Lihaliemijauhe, soijakastike (SOIJA), mustapippuri , maissitärkkelysHiilijalanjälki: 0.37 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 126,797 kcal
Energia, kJ: 530,063 kJ
Rasva: 6,641 g
josta tyydyttynyttä: 3,084 g
Hiilihydraatit: 4,766 g
josta sokereita: 0,935 g
Proteiini: 12,16 g
Suola: 1,009 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

lauantai 07.10

Kotiateria

Rukiinen silakkamurekepihvi L, G Ainesosat:
Itämeren kalapihvi (MAITO, MUNA, KALA)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 202,02 kcal
Energia, kJ: 848,485 kJ
Rasva: 12,121 g
josta tyydyttynyttä: 1,919 g
Hiilihydraatit: 11,111 g
josta sokereita: 0,404 g
Proteiini: 11,111 g
Suola: 0,909 g

Tartarkastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), tartarpikkelsi, Sitruuna, täysmehu, hienosokeri, tilli, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 184,312 kcal
Energia, kJ: 770,459 kJ
Rasva: 14,982 g
josta tyydyttynyttä: 3,411 g
Hiilihydraatit: 10,066 g
josta sokereita: 8,518 g
Proteiini: 2,106 g
Suola: 0,536 g

Porkkana-perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), porkkana, kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola, KidesokeriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,098 kcal
Energia, kJ: 266,406 kJ
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Hiilihydraatit: 10,137 g
josta sokereita: 2,757 g
Proteiini: 1,766 g
Suola: 0,153 g

sunnuntai 08.10

Kotiateria

Karjalanpaisti L, G, M, MU Ainesosat:
karjalanpaisti (naudanliha (35 %), viljaporsaanliha (35 %), vesi, sipuli, jodioitu suola, maltodekstriini, aromit, dekstroosi, väri 150c, rypsiöljy. Naudan- ja viljaporsaanlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 139,0 kcal
Energia, kJ: 582,0 kJ
Rasva: 7,8 g
josta tyydyttynyttä: 3,5 g
Hiilihydraatit: 1,0 g
josta sokereita: 0,7 g
Proteiini: 16,0 g
Suola: 0,64 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 09.10

Kotiateria

Kermainen linssi-kasvissosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), kukkakaali, kerma (MAITO), bataattipala, sipulikuutio, punainen linssi, kasvisliemijauhe, suola, valkopippuri, kirveli, persiljaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 58,794 kcal
Energia, kJ: 246,158 kJ
Rasva: 2,122 g
josta tyydyttynyttä: 0,256 g
Hiilihydraatit: 7,542 g
josta sokereita: 1,162 g
Proteiini: 1,842 g
Suola: 0,373 g

tiistai 10.10

Kotiateria

Liha-makaronilaatikko L, MU Ainesosat:
vesi, sarvimakaroni (VEHNÄ, GLUTEENI), Kalkkunan jauheliha, koskenlaskija juustokastike (MAITO), sipulikuutio, LihaliemijauheHiilijalanjälki: 0.4 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,433 kcal
Energia, kJ: 435,086 kJ
Rasva: 1,984 g
josta tyydyttynyttä: 0,811 g
Hiilihydraatit: 14,968 g
josta sokereita: 0,277 g
Proteiini: 5,682 g
Suola: 0,808 g

keskiviikko 11.10

Kotiateria

Nakkikastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, nakkipala, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, jauhettu maustepippuri, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 112,188 kcal
Energia, kJ: 469,085 kJ
Rasva: 6,261 g
josta tyydyttynyttä: 1,433 g
Hiilihydraatit: 9,083 g
josta sokereita: 1,45 g
Proteiini: 4,701 g
Suola: 1,492 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 12.10

Kotiateria

Jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, juureskuutiot, Kalkkunan jauheliha, naudan jauheliha, purjosipuli , kasvisliemijauhe, suola, kirveli, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.64 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 66,043 kcal
Energia, kJ: 278,046 kJ
Rasva: 1,943 g
josta tyydyttynyttä: 0,854 g
Hiilihydraatit: 6,32 g
josta sokereita: 1,178 g
Proteiini: 5,24 g
Suola: 0,399 g

perjantai 13.10

Kotiateria

Kalanugetit L, G, M, MU Ainesosat:
kirjolohinugetti (KALA)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 221,429 kcal
Energia, kJ: 928,571 kJ
Rasva: 15,306 g
josta tyydyttynyttä: 0,255 g
Hiilihydraatit: 4,796 g
josta sokereita: 0,153 g
Proteiini: 16,327 g
Suola: 1,02 g

Tillikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,161 kcal
Energia, kJ: 263,8 kJ
Rasva: 3,199 g
josta tyydyttynyttä: 0,318 g
Hiilihydraatit: 7,698 g
josta sokereita: 1,193 g
Proteiini: 0,731 g
Suola: 0,536 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

lauantai 14.10

Kotiateria

Lohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
lohikiusaus (Peruna (Suomi), LOHI 15 % (Norja), Valio® KERMA (Suomi), Valio® ruokaKERMA (rasvaton MAITO (Suomi), vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (E160a)), sipuli, jodioitu suola, tilli.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,0 kcal
Energia, kJ: 369,0 kJ
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,51 g
Hiilihydraatit: 9,9 g
josta sokereita: 1,7 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 0,72 g

sunnuntai 15.10

Kotiateria

Porsaan palapaisti L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, porkkanasuikale, tomaattisose, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, rypsiöljy, suola, paprikajauhe, mustapippuri , maissitärkkelysHiilijalanjälki: 0.3 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,113 kcal
Energia, kJ: 356,091 kJ
Rasva: 3,512 g
josta tyydyttynyttä: 1,176 g
Hiilihydraatit: 4,425 g
josta sokereita: 2,3 g
Proteiini: 8,572 g
Suola: 0,99 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

Salaattipöydissämme näkyvät kauden parhaimmat kasvikset ja hedelmät

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.