Viikon ruokalista

maanantai 25.03

Kotiateria

Nakkikeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, nakkipala, juureskuutiot, Lihaliemijauhe, persilja, suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,291 kcal
Energia, kJ: 248,071 kJ
Rasva: 2,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,637 g
Hiilihydraatit: 6,539 g
josta sokereita: 0,778 g
Proteiini: 2,538 g
Suola: 0,712 g

tiistai 26.03

Kotiateria

Liha-makaronilaatikko L, MU Ainesosat:
vesi, sarvimakaroni (VEHNÄ, GLUTEENI), Kalkkunan jauheliha, koskenlaskija juustokastike (MAITO), sipulikuutio, Lihaliemijauhe
Hiilijalanjälki: 0.4 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,433 kcal
Energia, kJ: 435,086 kJ
Rasva: 1,984 g
josta tyydyttynyttä: 0,811 g
Hiilihydraatit: 14,968 g
josta sokereita: 0,277 g
Proteiini: 5,682 g
Suola: 0,808 g

keskiviikko 27.03

Kotiateria

Nakkikastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, nakkipala, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, jauhettu maustepippuri, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 112,188 kcal
Energia, kJ: 469,085 kJ
Rasva: 6,261 g
josta tyydyttynyttä: 1,433 g
Hiilihydraatit: 9,083 g
josta sokereita: 1,45 g
Proteiini: 4,701 g
Suola: 1,492 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 28.03

Kotiateria

Jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, juureskuutiot, Kalkkunan jauheliha, MUU tumma muru, purjosipuli , kasvisliemijauhe, suola, kirveli, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.64 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 54,625 kcal
Energia, kJ: 229,065 kJ
Rasva: 0,97 g
josta tyydyttynyttä: 0,292 g
Hiilihydraatit: 6,459 g
josta sokereita: 1,051 g
Proteiini: 4,696 g
Suola: 0,259 g

perjantai 29.03

Kotiateria

lammaspyörykkä L, G, M Ainesosat:
lammaspyörykkä (Lampaanliha 65 %, peruna, KANANMUNA, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet (kurkuma, korianteri, juusto-kumina, inkivääri, mauste-, musta- ja valkopippuri, cayenne, neilikka, timjami, minttu, chili), rypsiöljy.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,0 kcal
Energia, kJ: 650,0 kJ
Rasva: 10,0 g
josta tyydyttynyttä: 3,4 g
Hiilihydraatit: 3,9 g
josta sokereita: 0,4 g
Proteiini: 13,0 g
Suola: 1,5 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, maissitärkkelys, suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 97,891 kcal
Energia, kJ: 408,509 kJ
Rasva: 2,927 g
josta tyydyttynyttä: 0,374 g
Hiilihydraatit: 15,27 g
josta sokereita: 1,19 g
Proteiini: 1,966 g
Suola: 0,22 g

lauantai 30.03

Kotiateria

Lohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
lohikiusaus (Peruna (Suomi), LOHI 15 % (Norja), Valio® KERMA (Suomi), Valio® ruokaKERMA (rasvaton MAITO (Suomi), vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (E160a)), sipuli, jodioitu suola, tilli.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,0 kcal
Energia, kJ: 369,0 kJ
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,51 g
Hiilihydraatit: 9,9 g
josta sokereita: 1,7 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 0,72 g

sunnuntai 31.03

Kotiateria

Porsaan palapaisti L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, porkkanasuikale, tomaattisose, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, rypsiöljy, suola, paprikajauhe, mustapippuri , maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.3 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,113 kcal
Energia, kJ: 356,091 kJ
Rasva: 3,512 g
josta tyydyttynyttä: 1,176 g
Hiilihydraatit: 4,425 g
josta sokereita: 2,3 g
Proteiini: 8,572 g
Suola: 0,99 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 01.04

Kotiateria

Hernekeitto L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, Kuivattu luomuherne, Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, jauhettu maustepippuri, meirami, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,823 kcal
Energia, kJ: 266,988 kJ
Rasva: 0,702 g
josta tyydyttynyttä: 0,162 g
Hiilihydraatit: 8,813 g
josta sokereita: 0,238 g
Proteiini: 4,307 g
Suola: 2,081 g

tiistai 02.04

Kotiateria

Kinkkukiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kerma (MAITO), vesi, Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, suola, maissitärkkelys, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 100,419 kcal
Energia, kJ: 419,767 kJ
Rasva: 5,002 g
josta tyydyttynyttä: 3,073 g
Hiilihydraatit: 9,987 g
josta sokereita: 1,795 g
Proteiini: 3,172 g
Suola: 0,581 g

keskiviikko 03.04

Kotiateria

Kalkkunabolognese L, G, M, MU Ainesosat:
Kalkkunan jauheliha, vesi, sipulikuutio, porkkanasuikale, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, maissitärkkelys, valkosipuli, kanaliemijauhe, basilika, paprikajauhe, suola, mustapippuri , oregano
Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 100,903 kcal
Energia, kJ: 423,698 kJ
Rasva: 3,207 g
josta tyydyttynyttä: 0,885 g
Hiilihydraatit: 8,882 g
josta sokereita: 2,215 g
Proteiini: 8,088 g
Suola: 1,209 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 04.04

Kotiateria

Lohipyörykkä L, G, M, MU Ainesosat:
lohipyörykkä (KALA, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 217,241 kcal
Energia, kJ: 910,345 kJ
Rasva: 15,517 g
josta tyydyttynyttä: 2,069 g
Hiilihydraatit: 2,897 g
josta sokereita: 0,414 g
Proteiini: 15,517 g
Suola: 0,931 g

Tillikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,161 kcal
Energia, kJ: 263,8 kJ
Rasva: 3,199 g
josta tyydyttynyttä: 0,318 g
Hiilihydraatit: 7,698 g
josta sokereita: 1,193 g
Proteiini: 0,731 g
Suola: 0,536 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 05.04

Kotiateria

Kanakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, broilerin paistipala, keittojuurekset, persilja, kanaliemijauhe, suola, mausteseos curry madras, kurkuma, kokonainen mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,066 kcal
Energia, kJ: 258,963 kJ
Rasva: 2,495 g
josta tyydyttynyttä: 0,66 g
Hiilihydraatit: 5,86 g
josta sokereita: 1,128 g
Proteiini: 3,311 g
Suola: 0,796 g

lauantai 06.04

Kotiateria

Kermainen liha-kaalilaatikkoa L, G, MU Ainesosat:
Kermainen liha-kaalilaatikko (valkokaali, liha 27 % (nauta, sika), laktoositon RUOKAKERMA (23 %), sipuli, riisi, siirappi, laktoositon VOI, lihaliemijauhe (naudan luut, suola, aromit, mausteet (mm. valkosipuli), naudan rasva, naudanlihajauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe), jodioitu suola, mausteet (valkopippuri, meirami). Naudan- ja sianlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 166,0 kcal
Energia, kJ: 695,0 kJ
Rasva: 9,7 g
josta tyydyttynyttä: 4,8 g
Hiilihydraatit: 12,0 g
josta sokereita: 4,8 g
Proteiini: 7,3 g
Suola: 0,74 g

sunnuntai 07.04

Kotiateria

Paneroitu kanapihvi L, M, MU Ainesosat:
Kananpojan Pihvi pakaste (VEHNÄ, GLUTEENI) Saattaa sisältää: Soija
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 231,313 kcal
Energia, kJ: 967,677 kJ
Rasva: 12,121 g
josta tyydyttynyttä: 1,919 g
Hiilihydraatit: 19,192 g
josta sokereita: 1,212 g
Proteiini: 11,111 g
Suola: 2,525 g

Curry-persiljakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, lehtipersilja, hienosokeri, Curry pyree, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 64,054 kcal
Energia, kJ: 268,617 kJ
Rasva: 3,229 g
josta tyydyttynyttä: 1,753 g
Hiilihydraatit: 7,81 g
josta sokereita: 1,528 g
Proteiini: 0,747 g
Suola: 0,588 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa