Kotiateriat Ylikiiminki

Viikon ruokalista

maanantai 09.09

Kotiateria

Nakkikeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, nakkipala, juureskuutiot, Lihaliemijauhe, persilja, suolaHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,291 kcal
Energia, kJ: 248,071 kJ
Rasva: 2,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,637 g
Hiilihydraatit: 6,539 g
josta sokereita: 0,778 g
Proteiini: 2,538 g
Suola: 0,712 g

tiistai 10.09

Kotiateria

Liha-makaronilaatikko L, MU Ainesosat:
vesi, sarvimakaroni (VEHNÄ, GLUTEENI), Kalkkunan jauheliha, koskenlaskija juustokastike (MAITO), sipulikuutio, LihaliemijauheHiilijalanjälki: 0.4 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,433 kcal
Energia, kJ: 435,086 kJ
Rasva: 1,984 g
josta tyydyttynyttä: 0,811 g
Hiilihydraatit: 14,968 g
josta sokereita: 0,277 g
Proteiini: 5,682 g
Suola: 0,808 g

keskiviikko 11.09

Kotiateria

Nakkikastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, nakkipala, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, jauhettu maustepippuri, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 112,188 kcal
Energia, kJ: 469,085 kJ
Rasva: 6,261 g
josta tyydyttynyttä: 1,433 g
Hiilihydraatit: 9,083 g
josta sokereita: 1,45 g
Proteiini: 4,701 g
Suola: 1,492 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 12.09

Kotiateria

Jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, juureskuutiot, Kalkkunan jauheliha, Naudan jauheliha, purjosipuli , kasvisliemijauhe, suola, kirveli, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,998 kcal
Energia, kJ: 263,781 kJ
Rasva: 1,908 g
josta tyydyttynyttä: 0,861 g
Hiilihydraatit: 5,779 g
josta sokereita: 0,995 g
Proteiini: 4,986 g
Suola: 0,294 g

perjantai 13.09

Kotiateria

Kirjolohipihvi L, G Ainesosat:
kirjolohipihvi (MAITO, MUNA, KALA)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 190,625 kcal
Energia, kJ: 800,0 kJ
Rasva: 11,458 g
josta tyydyttynyttä: 1,563 g
Hiilihydraatit: 9,792 g
josta sokereita: 0,417 g
Proteiini: 11,458 g
Suola: 0,833 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Tillikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,161 kcal
Energia, kJ: 263,8 kJ
Rasva: 3,199 g
josta tyydyttynyttä: 0,318 g
Hiilihydraatit: 7,698 g
josta sokereita: 1,193 g
Proteiini: 0,731 g
Suola: 0,536 g

lauantai 14.09

Kotiateria

Lohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
lohikiusaus (Peruna (Suomi), LOHI 15 % (Norja), suomalainen KERMA, suomalainen ruokaKERMA (rasvaton MAITO (Suomi), vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (E160a)), sipuli, jodioitu suola, tilli.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 88,0 kcal
Energia, kJ: 369,0 kJ
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 9,9 g
josta sokereita: 1,7 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 0,72 g

sunnuntai 15.09

Kotiateria

Porsaan palapaisti L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, porkkanasuikale, tomaattisose, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, rypsiöljy, suola, paprikajauhe, mustapippuri , maissitärkkelysHiilijalanjälki: 0.3 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 92,256 kcal
Energia, kJ: 385,734 kJ
Rasva: 4,512 g
josta tyydyttynyttä: 1,568 g
Hiilihydraatit: 4,425 g
josta sokereita: 2,3 g
Proteiini: 8,215 g
Suola: 0,99 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 16.09

Kotiateria

Hernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne, Kinkkurouhe (Suomi), sipulikuutio, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, jauhettu maustepippuri, meirami, valkopippuri Saattaa sisältää: GluteeniHiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,523 kcal
Energia, kJ: 249,102 kJ
Rasva: 0,805 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 7,66 g
josta sokereita: 7,427 g
Proteiini: 5,391 g
Suola: 0,361 g

tiistai 17.09

Kotiateria

Palvikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, Kinkkurouhe (Suomi), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, sipulikuutio, maissitärkkelys, suola, oregano, paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 102,331 kcal
Energia, kJ: 427,433 kJ
Rasva: 4,274 g
josta tyydyttynyttä: 0,752 g
Hiilihydraatit: 11,166 g
josta sokereita: 1,047 g
Proteiini: 4,269 g
Suola: 0,723 g

keskiviikko 18.09

Kotiateria

Kalkkunabolognese L, G, M, MU Ainesosat:
Kalkkunan jauheliha, vesi, sipulikuutio, porkkanasuikale, vaalea peruskastikeaines, tomaattisose, maissitärkkelys, valkosipuli, kanaliemijauhe, basilika, paprikajauhe, suola, mustapippuri , oreganoHiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 100,938 kcal
Energia, kJ: 423,698 kJ
Rasva: 3,207 g
josta tyydyttynyttä: 0,885 g
Hiilihydraatit: 8,882 g
josta sokereita: 2,215 g
Proteiini: 8,088 g
Suola: 1,209 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

torstai 19.09

Kotiateria

Lohipyörykkä L, G, M, MU Ainesosat:
lohipyörykkä (KALA, SOIJA)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 217,241 kcal
Energia, kJ: 910,345 kJ
Rasva: 15,517 g
josta tyydyttynyttä: 2,069 g
Hiilihydraatit: 2,897 g
josta sokereita: 0,414 g
Proteiini: 15,517 g
Suola: 0,931 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kermakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 65,196 kcal
Energia, kJ: 271,952 kJ
Rasva: 3,658 g
josta tyydyttynyttä: 0,364 g
Hiilihydraatit: 7,239 g
josta sokereita: 0,897 g
Proteiini: 0,699 g
Suola: 0,518 g

perjantai 20.09

Kotiateria

Kanakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, broilerin paistipala, keittojuurekset, persilja, kanaliemijauhe, suola, mausteseos curry madras, kurkuma, kokonainen mustapippuriHiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,066 kcal
Energia, kJ: 258,963 kJ
Rasva: 2,495 g
josta tyydyttynyttä: 0,66 g
Hiilihydraatit: 5,86 g
josta sokereita: 1,128 g
Proteiini: 3,311 g
Suola: 0,796 g

lauantai 21.09

Kotiateria

Kermainen liha-kaalilaatikkoa L, G, MU Ainesosat:
Kermainen liha-kaalilaatikko (valkokaali, liha 27 % (nauta, sika), laktoositon RUOKAKERMA (23 %), sipuli, riisi, siirappi, laktoositon VOI, lihaliemijauhe (naudan luut, suola, aromit, mausteet (mm. valkosipuli), naudan rasva, naudanlihajauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe), jodioitu suola, mausteet (valkopippuri, meirami). Naudan- ja sianlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 166,0 kcal
Energia, kJ: 695,0 kJ
Rasva: 9,7 g
josta tyydyttynyttä: 4,8 g
Hiilihydraatit: 12,0 g
josta sokereita: 4,8 g
Proteiini: 7,3 g
Suola: 0,74 g

sunnuntai 22.09

Kotiateria

Paneroitu kanapihvi L, M, MU Ainesosat:
Kananpojan Pihvi pakaste (VEHNÄ, GLUTEENI) Saattaa sisältää: SoijaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 231,313 kcal
Energia, kJ: 967,677 kJ
Rasva: 12,121 g
josta tyydyttynyttä: 1,919 g
Hiilihydraatit: 19,192 g
josta sokereita: 1,212 g
Proteiini: 11,111 g
Suola: 2,525 g

Curry-persiljakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, lehtipersilja, hienosokeri, Curry pyree, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 64,054 kcal
Energia, kJ: 268,617 kJ
Rasva: 3,229 g
josta tyydyttynyttä: 1,753 g
Hiilihydraatit: 7,81 g
josta sokereita: 1,528 g
Proteiini: 0,747 g
Suola: 0,588 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.